美味しいフレンチをゆったりと素敵な空間で…
立川駅徒歩５分、緑川通りにあります。落ち着いた雰囲気の店内でごゆっくりおくつろぎください。
生産者さん・猟師さん達から届く旬の食材や自家栽培の食べられる美味しいお花を使用した一皿などこだわりのフレンチをお出ししています。
既製品などは使わず、色々な技法を取り入れてアシメトリィならではのコース料理をご用意いたします。
伝統を大切にしながら私たちのエッセンスを足して常に進化することも大切にしています。
料理やワインだけではなくインテリアにもこだわって営業しております
店名のアシメトリィはフランス語で非対称の意味です。
お料理では一皿の中にフレッシュやドライ・新鮮と発酵・伝統と革新を取り入れ、装飾では協力して頂いた銅板作家のMABOさんが静と動、硬い銅で柔らかい植物を表現するなど様々なところにこだわりを詰め込んでいます。
お気軽にお電話でご連絡ください
042-842-4424
火～日、祝日、祝前日:
11:30～15:00
（料理・ドリンクL.O. 14:00 ）
17:30～22:00
（料理・ドリンクL.O. 21:00）
東京都立川市曙町1-28-10 ウエストウィングビル1Ｆ
JR立川駅・多摩都市モノレール立川北駅から徒歩５分
| 店舗名 | L'asymétrie アシメトリィ |
|---|---|
| 住所 | 東京都立川市曙町1-28-10 ウエストウィングビル1F |
| 電話番号 | 042-842-4424 |
| 営業時間 | 火～日、祝日、祝前日: 11:30～15:00 （料理・ドリンクL.O. 14:00 ） 17:30～22:00 （料理・ドリンクL.O. 20:30） |
| 定休日 | 月曜、他不定休日あり 詳しくはInstagramまたはホームページをご覧ください。 |
| 最寄り | JR立川駅北口より徒歩約4分 多摩モノレール立川北駅北口より徒歩約3分 |
そのため、仕入れ状況によってコースメニューが変更されることがありますので、ご了承ください。
お客様に「また利用したい」「幸せな気持ちになりました」と言っていただけるよう心を込めてをご用意しております。
また最寄りの立川駅、立川北駅から徒歩5分、近隣には昭和記念公園やグリーンスプリングスなど様々な施設がございます、
自家栽培のエディブルフラワーやハーブを使ったシグネチャーディッシュ
アシメトリィならではのお料理をお楽しみください！
老舗フレンチで10年以上シェフを務めたオーナーシェフが信頼のおける生産者さん・猟師さん達に届けていただく食材を大切に心を込めて、アシメトリィらしさ溢れるフランス料理をご提供しております。
またお料理に使う食べられるお花”エディブルフラワー”・”ハーブ”は自家栽培してお皿に盛る当日の朝に収穫して彩としてだけでなく味わいと食感をお楽しみいただければと思います。
その日入った素材を最高な状態でコース料理をお作りしておりますので、仕入れ状況によりメニューは随時変更いたします。また、コース料理の内容はお客様の希望やアレルギーなどに合わせて柔軟に対応することも可能ですのでお気軽にご相談ください。
質のいいものをいい状態でなるべくお手頃にお出ししたいとの思いから余計な在庫はしないように仕入れをしていますので、ご自身・ご同行者様にお苦手食材やアレルギーなど多岐にわたる場合は事前にお知らせください。
当日ですとご対応しきれない場合がございますのでご理解のほどよろしくお願いいたします。
これからもお客様に特別で幸せなひとときをお届けすることを目標に、こだわり抜いた料理をお出ししていきます。
五感で楽しむ絶品フレンチなら立川のレストラン・アシメトリィ
東京・立川でレストランをお探しなら、立川駅から徒歩5分のフレンチレストラン・アシメトリィをご利用ください。新鮮な旬の食材や自家栽培の食べられるお花を使用した一皿、高級食材を贅沢に使ったコース料理など、繊細な火入れを駆使した絶品フレンチをお楽しみいただけます。様々な技法を取り入れ、味や香り、見た目、食感など五感で楽しめる今までにないフレンチをぜひご堪能ください。
食材との相性を考えて厳選した美味しいワインも多数ご用意しております。レストラン店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったり美味しい料理をお楽しみいただけるこだわりの空間です。ディナーはもちろん、ランチタイムでの営業も行っております。ご家族でのお食事やデート、女子会、宴会、大切な方の記念日やお祝いにぜひご利用ください。
レストランで美味しいフレンチを堪能しよう！フレンチの特徴や魅力とは
西洋料理の代表格であるフレンチは、中国料理・トルコ料理と並ぶ世界三大料理の一つです。世界三大料理となりえるフレンチには、どのような特徴や魅力があるのでしょうか。
・フレンチの特徴
フレンチは、フランスで発祥した食文化を指し、コースメニューで提供される点が大きな特徴です。フレンチレストランでは、一般的にオードブル（前菜）から始まり、スープ→ポワソン（魚料理）→ソルべ（お口直しのシャーベット）→ヴィアンド（肉料理）→デセール（デザート）→カフェ・ブティフールの順で提供されます。
・フレンチの魅力
フレンチの最大の魅力は、何といっても食材とソースの種類が豊富であることです。調理法や調理器具にこだわり、魚介類や肉類、野菜類など幅広い食材とソースを使った料理で見た目と舌を楽しませてくれます。
レストランのワインの「ペアリング」とは？組み合わせ方や楽しむポイント
レストランでワインを頼む際に、知っておきたいのが「ペアリング」です。ワインを取り扱うフレンチレストランや高級レストランでは、料理と一緒にワインを楽しむペアリングが人気です。実際にペアリングを楽しむには、どのような方法があるのでしょうか。こちらではペアリングのおすすめの組み合わせ方や、レストランでのペアリングの楽しみ方をご紹介します。
初デートのレストラン選びのポイントは？おすすめのお店のタイプ・ジャンル
初めてのデートはレストランで食事からという方も多いですが、その際にお店選びで悩む方も少なくありません。初デートの印象によって今後の展開も大きく変わってきますので、お店選びはとても重要です。具体的にどのようなお店を選べばいいのかお悩みの方へ、こちらでは初デートで食事をするお店を選ぶポイントや、初デートにおすすめのお店のタイプ・ジャンルについてお伝えします。