エディブルフラワーのサラダ
メイン
外観
タルタル
アシメトリィ
繊細な火入れを駆使した立川駅から徒歩5分の絶品フレンチレストラン♪
季節ごとに旬の食材を使用したコース料理をワインと一緒にお楽しみ下さい。
Concept

美味しいフレンチをゆったりと素敵な空間で…

立川駅徒歩5分、緑川通りにあります。落ち着いた雰囲気の店内でごゆっくりおくつろぎください。

生産者さん・猟師さん達から届く旬の食材や自家栽培の食べられる美味しいお花を使用した一皿などこだわりのフレンチをお出ししています。

既製品などは使わず、色々な技法を取り入れてアシメトリィならではのコース料理をご用意いたします。

伝統を大切にしながら私たちのエッセンスを足して常に進化することも大切にしています。

Special

料理やワインだけではなくインテリアにもこだわって営業しております

店名のアシメトリィはフランス語で非対称の意味です。

お料理では一皿の中にフレッシュやドライ・新鮮と発酵・伝統と革新を取り入れ、装飾では協力して頂いた銅板作家のMABOさんが静と動、硬い銅で柔らかい植物を表現するなど様々なところにこだわりを詰め込んでいます。

お気軽にお電話でご連絡ください

042-842-4424

042-842-4424

火~日、祝日、祝前日:
11:30~15:00
(料理・ドリンクL.O. 14:00 )
17:30~22:30
(料理・ドリンクL.O. 21:00)

1月8日から2月7日までは20時閉店とさせていただきます。

東京都立川市曙町1-28-10 ウエストウィングビル1F

Access

最寄り駅の立川駅より徒歩5分の場所で営業しております

美味しいフランス料理を心の底から楽しんでいただけるよう、食材や調理方法、インテリアなどにこだわって営業しております。立川駅から徒歩圏内の場所にて店舗がございますので、近くにお越しの際などに気軽にお立ち寄りいただけます。
外観
店舗名 L'asymétrie
住所 東京都立川市曙町1-28-10 ウエストウィングビル1F
電話番号 042-842-4424
営業時間 火~日、祝日、祝前日:
11:30~15:00
(料理・ドリンクL.O. 14:00 )
17:30~22:00
(料理・ドリンクL.O. 20:30)
定休日 月曜
最寄り JR立川駅北口より徒歩約4分
多摩モノレール立川北駅北口より徒歩約3分

より多くの方にお越しいただけるようアクセスしやすい好立地に店舗を構えています

毎日少しでも美味しいフレンチを目指して、常に新鮮で旬な食材を使って調理を行うことを徹底しております。そのため、仕入れ状況によってコースメニューが変更されることがありますので、ご了承の上ご利用ください。
お客様に「また利用したい」「幸せな気持ちになりました」と言っていただけるよう、お客様の希望に合わせてコース料理をご用意しております。
また最寄りの立川駅、立川北駅から徒歩5分、近隣には昭和記念公園やグリーンスプリングスなど様々な施設がございます、
About us

自家栽培のエディブルフラワーやハーブを使ったシグネチャーディッシュ

アシメトリィならではのお料理をお楽しみください!

老舗フレンチで10年以上シェフを務めたオーナーシェフが信頼のおける生産者さん・猟師さん達に届けていただく食材を大切に心を込めて、アシメトリィらしさ溢れるフランス料理をご提供しております。

またお料理に使う食べられるお花”エディブルフラワー”・”ハーブ”は自家栽培してお皿に盛る当日の朝に収穫して彩としてだけでなく味わいと食感をお楽しみいただければと思います。

その日入った素材を最高な状態でコース料理をお作りしておりますので、仕入れ状況によりメニューは随時変更いたします。また、コース料理の内容はお客様の希望やアレルギーなどに合わせて柔軟に対応することも可能ですのでお気軽にご相談ください。

質のいいものをいい状態でなるべくお手頃にお出ししたいとの思いから余計な在庫はしないように仕入れをしていますので、ご自身・ご同行者様にお苦手食材やアレルギーなど多岐にわたる場合は事前にお知らせください。

当日ですとご対応しきれない場合がございますのでご理解のほどよろしくお願いいたします。

これからもお客様に特別で幸せなひとときをお届けすることを目標に、こだわり抜いた料理をお出ししていきます。

食材や料理との相性を考えた美味しいワインを多数取り扱っております

美味しい料理を楽しむためには、美味しいワインやお酒も大切です。そんな方達にも楽しんでいただけるよう、食材との相性を重視して各国の厳選したワインをご用意しております。

食材は季節によって旬のものが変わり、また旬の食材が変われればコース料理の内容も変わります。こうした変化にしっかりと対応し、料理との相性を考えてワインの温度であったりグラスの種類などにも気を付けて選んでおります

新鮮なものはとことん新鮮に、発酵や熟成なども織り交ぜて変化に富んだ楽しいコース料理をお楽しみください。